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Aug 06, 2023

SF-Restaurants hoffen, den Verlust nach der Überschwemmung „wieder auszugleichen“.

Pink Onion-Besitzer Matthew Coric (oben rechts) überprüft die errichteten Sturmbarrikaden

Pink Onion-Besitzer Matthew Coric (oben rechts) überprüft die Sturmbarrikaden, die am Dienstag, dem 3. Januar 2023, am Eingang seines Restaurants errichtet wurden, weniger als eine Woche nachdem das Restaurant in San Francisco schwere Überschwemmungen erlitten hatte.

Matthew Coric stand in seinem Restaurant Pink Onion in 60 cm tiefem, trübem Wasser, nachdem es am Samstag zu Rekordregenfällen gekommen war, die mehrere Geschäfte in der gesamten Bay Area überschwemmt hatten.

Die Überschwemmung hat Pink Onion die ganze Woche über geschlossen gehalten, während Elektriker und Klempner Reparaturen durchführen und kaputte Rohre reparieren, die durch den Sturm beschädigt wurden. Nachdem Coric den Platz begutachtet hatte, teilte er SFGATE mit, dass er davon ausgehe, dass die Überschwemmung ihn etwa 50.000 US-Dollar kosten werde.

„Wir versuchen, mit den Folgen der Überschwemmung umzugehen“, sagte Coric. „Wir hatten 24 Zoll Wasser durch unser gesamtes Gebäude und bis zu 7 bis 8 Fuß im Hinterhof – es war wie in einem Schwimmbad. Wir würden gerne am Freitag öffnen, aber es hängt davon ab, wie der nächste Sturm geht und ob unser Sturm kommt.“ Warmwasserbereiter funktioniert.“

Das Restaurant Pink Onion in der 64 14th Street wurde nach Rekordregen am Samstag, dem 31. Dezember 2022, überschwemmt. (Foto: Matthew Coric)

Das Restaurant Pink Onion in der 64 14th Street wurde nach Rekordregen am Samstag, dem 31. Dezember 2022, überschwemmt. (Foto: Matthew Coric)

Corics Team und Familienmitglieder haben rund um die Uhr daran gearbeitet, das Restaurant wieder zu öffnen. Sein Vater und sein Onkel installierten Anfang dieser Woche eine Metallbarriere vor Pink Onion, um zu verhindern, dass zusätzliches Wasser in das Restaurant eindringt, da weitere Regenfälle vorhergesagt sind.

Andere Unternehmen im Mission District wurden von San Franciscos zweitnässestem Tag seit Beginn der Aufzeichnungen hart getroffen. Izakaya Rintaro, ein Nachbar von Pink Onion, erlitt erhebliche Schäden.

Besitzer Sylvan Mishima Brackett hat am Sonntag auf einem Instagram-Post ein Video geteilt, das seine überflutete Terrasse enthüllt. In dem Clip ist Restaurantausrüstung im schattigen Wasser zu sehen, das bis zur Oberseite der Esstische im Freien reicht. Am späten Mittwochabend teilte Brackett den Kunden mit, dass die Überschwemmung beseitigt sei, sein Restaurant jedoch bis Ende nächster Woche geschlossen bleiben werde.

Sylvan Mishima Brackett, Besitzer von Rintaro, weist auf die Überreste des Wasserspiegels während der Überschwemmung am Neujahrstag in San Francisco, Sonntag, 1. Januar 2023, hin.

Im Auftrag von Izakaya Rintaro wurde eine GoFundMe-Seite mit einem Ziel von 150.000 US-Dollar eingerichtet, die ihr Ziel bis Mittwochabend um einige tausend US-Dollar übertraf. Unternehmen aus der Bay Area, wie Ramen Shop in Oakland und Neon in San Francisco, haben die Crowdsourcing-Seite in den sozialen Medien weit verbreitet und die Einheimischen aufgefordert, mit Spenden zu helfen. Das Zuni Café gab außerdem bekannt, dass der Erlös aus zwei besonderen Gerichten auf seiner Speisekarte diese Woche der Unterstützung von Izakaya Rintaro zugute kommen würde.

Ganz in der Nähe von Pink Onion und Izakaya Rintaro liegt Rainbow Grocery, das während des Sturms am Samstag Hunderttausende Dollar an Produkten verloren hat. Die Mitarbeiter brauchten mehrere Tage, um die Produkte zu reinigen und in höhere Regale zu verschieben, bevor sie den Lebensmittelladen am Dienstag wieder öffnen konnten.

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„Der Verlust dieser Produktmenge an zwei historisch geschäftigen Betriebstagen war für Rainbow von großer Bedeutung“, teilte das PR-Team von Rainbow Grocery SFGATE per E-Mail mit. „Wir hoffen, den Verlust auszugleichen, aber da wir ein kleines, unabhängiges Unternehmen sind, haben wir nicht wie andere Unternehmen die Unterstützung einer großen Kette.“

Laurie Thomas, Geschäftsführerin der Golden Gate Restaurant Agency, sagte gegenüber SFGATE, dass sie beschlossen habe, am frühen Mittwochnachmittag zu schließen, und Reservierungen in ihren beiden Marina-Restaurants Rose's Café und Terzo storniert habe, da die Besorgnis über die atmosphärische Atmosphäre des Flusses zugenommen habe. Da in San Francisco etwa 2,5 bis 7,5 cm Niederschlag zu erwarten sind, sagte Thomas, sie wolle ihre Mitarbeiter nicht gefährden, wenn sie versuchen, nach ihrer Schicht nach Hause zu kommen.

Ein Blick auf die Sturmvorbereitungen am Eingang von Rintaro in San Francisco am Dienstag, 3. Januar 2023, weniger als eine Woche nachdem das Restaurant schwere Überschwemmungen erlitten hatte.

Vor dem Sturm am Mittwoch twitterte San Francisco Public Works, dass es seit Samstag etwa 8.500 Sandsäcke verteilt habe und dass die Vorräte auf fünf pro Haushalt begrenzt seien. Einige Teile des Mission Districts sowie andere Stadtteile von San Francisco bergen laut San Francisco Chronicle ein höheres Überschwemmungsrisiko aufgrund tiefliegender Gebiete, bei denen es sich um ehemalige Bäche handelt. (The Chronicle und SFGATE sind beide Eigentum von Hearst, verfügen aber über separate Nachrichtenredaktionen.)

Coric war frustriert über die Reaktionszeit der Stadt bei der Beseitigung von Trümmern und Müll vor seinem Geschäft nach den Regenschauern am Samstag. Er sagte, dass die Mitarbeiter von Pink Onion und die Crews von Rainbow Grocery am Sonntag damit beschäftigt waren, Straßenmüll zu beseitigen, um die Regenwasserabflüsse zu unterstützen. Ein Vertreter von Rainbow Grocery fügte hinzu, dass die Wartungsabteilung am Mittwoch um 4 Uhr morgens weiterhin den Müll entsorgte.

„Die Straße war so überflutet“, sagte Coric am Dienstag. „Wir haben bei der Stadt angerufen und niemand ist gekommen. Wie soll ich von meinen Arbeitern verlangen, dass sie sich zusätzlich noch um das kümmern?“

Joseph Sweiss, Sprecher der San Francisco Public Utilities Commission, sagte, dass die Behörde ihr Bestes tue, um auf alle Service- und Auffangbeckenanfragen zu reagieren. Er bestätigte, dass die SFPUC die Anrufe von Coric erhalten habe und sagte, dass die Kanalisationsteams ab Mittwoch den Aufräumarbeiten in diesem Viertel Priorität eingeräumt hätten.

Trümmer in der Gegend um Rainbow Grocery in San Francisco sind am Dienstag, dem 3. Januar 2023, zu sehen, wenige Tage nachdem die Gegend von einer großen Überschwemmung heimgesucht wurde.

„Wir haben heute auf über 185 Serviceanfragen sowie auf etwa 60 Auffangbeckenanfragen geantwortet, Tendenz steigend“, teilte Sweiss SFGATE per E-Mail mit. „Zusätzlich wurden [Dienstag]nachmittag im Bereich 17th und Folsom [Street] Hochwassersperren aufgestellt. SFPUC-Teams sind rund um die Uhr vor Ort, um sie zu überwachen.“

Thomas sagte, dass mehrere Mitglieder der GGRA frustriert seien über den Mangel an Informationen, die sie von der Stadt über den Silvestersturm erhalten hätten. Um sich auf Schauer in dieser Woche vorzubereiten, teilte GGRA seinen Mitgliedern Leitlinien zur Sturmvorbereitung mit, die vom San Francisco Office of Small Business empfohlen werden. Dennoch haben die bereits bestehenden Überschwemmungen und Sperrungen für einen holprigen Start ins Jahr 2023 gesorgt.

„Wir versuchen alle, unser Bestes zu geben“, sagte Thomas.

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